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澳洲牛肉派的做法营养饮食【妇科疾病】

发布时间:2019-08-16 18:55:37 阅读: 来源:扫雪板厂家

逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于澳洲牛肉派

1.牛排、洋葱、香菇、杏鲍菇切小丁备用

2.牛番茄跟蒜头用果汁机或食物调理机,打碎即可 热锅冷油将牛排表面煎上色即可拿起(因为还要进烤箱烤,所以不能太老),,再同一锅子炒香菇跟杏鲍菇(菇类容易出水所以要先炒),炒上色后加入洋葱爆香

3.倒入做法2与少许的水,煮滚后调味 最后加入牛肉拌匀即可,放凉备用

4.奶油切小丁,再放回冰箱冰至硬

5.将高筋面粉、低筋面粉与冰硬的奶油丁放入搅拌机(用桨状搅拌器,一速拌匀大约1分钟)拌至浅黄色(过程中都是干干的,如果变太黏就是失败了)

6.慢慢的加入水跟蛋,拌至成团可塑型(完成面团不可黏手)

7.稍微整形一下,包保鲜膜放回冷藏,醒30分钟以上

8.依模具大小将派皮平均分成需要的份数, 把一份的3/4桿成底部 1/4桿成盖子,桿比模具大一点,再用剪刀修剪,多出来的卷回去,要桿成0.3公分的厚度(皮不可太薄,因为内馅有汤汁,加上我的模具很大,皮不够厚就会变成太咸,如果做小的皮就不用桿那么厚)

10.烤箱上下火180度 烤40分钟(通常家用烤箱温度较高,所以要依情况调

也许之前你没有吃过澳洲牛肉派,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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